Мультиварка

[VicT]

Понимаю, что форум больше мужской, но всё же...
Кто шарит в мультиварках? Какие функции должны быть обязательны, а какие не очень?

[scruoge]

Polkos, вроде вентилировал этот вопрос, хотел купить себе.

[Патап]

... Какие функции должны быть обязательны, а какие не очень?

Регулировка температуры через 10-20 градусов,
Регулировка времени через 5-10 мин
Керамическое покрытие чашки

Предустановленные режимы типа варка, жарка, паста, каша, мультиповар,
На фишки типа отложенный старт можно не обращать внимание.

ЗЫ Взял REDMOND 02
Месяц игрался
Сейчас немного поостыл
Здорово варит каши,
плов получился не хуже, чем в казане, плюс к тому не пригорает,
но я докупал к обычной чашке еще керамику.

Есть на онлайнере ветка про мультиварки, есть даже отдельный форум типа мультиварка.ру, там все по маркам и видам расписано, много проверенных рецептов - рекомендую

[VicT]

Спасибо! На онлайнере читал, в последнее время там уже оффтоп пошел...
Вот про мультиповар сомневался... Теперь буду с ним смотреть.
Функция "приготовление с корочкой" полезная?
Просто REDMOND 02 не нашел, может, там ещё буквочки есть?

[BAVAREC]

Я себе брал редмонд 3045 вроде или 3044. - отличие и для мен главное было - мультиварка-скороварка !!!!! Тогда реально все готовится быстро и очень вкусно.
Предустановок куча - это на любителя... Чем больше конечно - тем лучше , но и с 5-ю основными режимами можно все приготовить.
По отзывам редмонд очень надежный бренд.
У меня проблем с ним нету. Начальница тоже купила только модель м70 или м72 . Тоже очень довольна.

[Патап]

У меня 4502
Мультиповар - фишка позволяет менять режимы вручную без предустановок
На этом режиме и делаю плов

[BAVAREC]

у меня 4504 . юзаю уже пол года
едиственное что сейчас заметил - стерлась надпись кнопки "время"
главное прелесть для меня - когда прихожу домой - забрасываю в мультиварку все что найду в холодильнике и на кухонных полках, нажимаю кномпу и иду принимаю ванну, душ, за комп, и прочее ... Когда слышу сигнал - значит готово! можно идти кушать

Добавлено спустя 2 минуты 57 секунд:

[Svetochka]

Родителям купила Панасоник, у меня Скарлет. Пользуемся уже года три - четыре. Сейчас наткнулась на новую фишку - скороварка - коптильня. Вот загорелась купить. Brand 6060. Производство Россия.
Еще классная штучка - Bork. У моих родственников тут она. Индукционная скороварка - мультиварка. Пшенная каша за 15 минут! Но ценник... 34 900 рос. руб.

[BAVAREC]

У меня рис готовится за 5 минут
Ну и прогрев идет до температы и давления наверное минуты 3-4.

[Vit]

Пользую Oursson MP5005, купил по наводке другого мужского форума, позарившись на фичу "скороварка".
Сейчас смотрел бы другую, потому как долго разогревается, довольно тупое управление, да и надоело каждый раз ей кланяться, чтобы посмотреть на индикатор - простой подсветки нет. Лучше, на мой теперешний взгляд, когда кнопки и табло сверху, или сверху-сбоку.

[BAVAREC]

Vit,
Ну да , экран у тебя не айс ... А по поводу прогрева - долго это сколько ? Я постараюсь не забыть и засечь время прогрева на своей. Хотя меня устраивает моё время.

[Патап]

Вот такая у меня



Из ненужного мне выделил цветом.

Выбор типа продукта: овощи, рыба, мясо
Функция «Мультиповар»: 18 комбинаций ручных настроек, изменение заданной температуры в интервале от 40С до 160С и времени приготовления в интервале от 5 минут до 1 часа
Съемная чаша из алюминиевого сплава c антипригарным покрытием
Съемный разборный паровой клапан
Разборная крышка
Электронные часы
Функция поддержания температуры: 24 часа
Функция отложенного старта: 24 часа
Функции 2-х таймеров
Функция энергонезависимой памяти
Максимальный объем: 5 л

Сразу взял металлокерамику вместо алюминьки.

Также выделил то, что опробовал

приготовление на пару (овощи)
приготовление на пару (рыба)
приготовление на пару (мясо)
обжаривание (овощи)
обжаривание (рыба)
обжаривание (мясо)
макароны, тушение
обжаривание с установкой температуры (овощи)
обжаривание с установкой температуры (рыба)
обжаривание с установкой температуры (мясо)
обычная варка
экспресс
варка с обжариванием
суп
выпечка

До остального руки не дошли

[Vitali T]

Народ, пара вопросов:
1 Можно ли в этих девайсах грибы запечь (например шампиньоны с сыром) ?
2 загрузка - можно готовить объемом "на одного" или нужно определенное количество компонент кидать не меньше ххх грамм например?

[Патап]

В моей хоть поштучно грибы кидай.

Запечь? Уложи на дно, и запекай.
По сути мультиварка - горшок, который снизу и с боков подогревается.
Если крышку закрыть - еще и пар никуда не уходит, только если избыток давления стравит.

[VicT]

А выпекание с корочкой хорошая штука? А то, если установить эту фичу в отборе на онлайнере выбор очень ограничивается, и большинство распространенных брендов остаются не у дел.